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Titel
Text copied to clipboard!Lebensmittelqualitätskontrolleur
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Lebensmittelqualitätskontrolleur, der unser Team unterstützt, um sicherzustellen, dass alle Lebensmittelprodukte den höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Durchführung von Qualitätsprüfungen, die Überwachung von Produktionsprozessen und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Sie arbeiten eng mit verschiedenen Abteilungen zusammen, um Qualitätsprobleme zu identifizieren und zu beheben sowie kontinuierliche Verbesserungen zu fördern. Ihre Aufgabe ist es, die Sicherheit und Zufriedenheit der Verbraucher durch sorgfältige Kontrolle und Analyse der Lebensmittelqualität zu gewährleisten. Sie sollten über fundierte Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement und relevanten gesetzlichen Anforderungen verfügen. Zudem sind analytische Fähigkeiten, Genauigkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein für diese Position unerlässlich. Wenn Sie eine Leidenschaft für Lebensmittelsicherheit und Qualität haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Durchführung von Qualitätskontrollen an Rohstoffen und Endprodukten
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Dokumentation und Analyse von Prüfergebnissen
- Identifikation und Behebung von Qualitätsproblemen im Produktionsprozess
- Zusammenarbeit mit Produktion und Entwicklung zur Verbesserung der Produktqualität
- Schulung von Mitarbeitern zu Qualitäts- und Hygienestandards
- Überprüfung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Normen
- Erstellung von Berichten und Qualitätszertifikaten
- Durchführung von Audits und Inspektionen
- Kontinuierliche Verbesserung der Qualitätsmanagementsysteme
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbar
- Fundierte Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und Qualitätsstandards
- Erfahrung in der Qualitätskontrolle und -sicherung
- Kenntnisse der relevanten gesetzlichen Vorschriften und Normen
- Analytische Fähigkeiten und sorgfältige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Erfahrung mit Qualitätsmanagementsystemen (z.B. ISO 22000)
- Kenntnisse in der Anwendung von Laborgeräten und Prüfmethoden
- Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Lebensmittelqualitätskontrolle?
- Wie gehen Sie mit Qualitätsmängeln im Produktionsprozess um?
- Welche Qualitätsmanagementsysteme sind Ihnen vertraut?
- Wie stellen Sie die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher?
- Beschreiben Sie eine Situation, in der Sie ein Qualitätsproblem erfolgreich gelöst haben.
- Wie bleiben Sie über gesetzliche Änderungen im Lebensmittelbereich informiert?
